추석지방쓰는법/추석상차리는법/제사방에서

지방쓰는법 제사방 에서

추석지방쓰는법과 차례상차리는법

제사상 차리는 법으로 제사상은 보통 5열로 차린다.

제사상은 신위가 있는 쪽을 북쪽이라고 본다.

따라서 제주가 있는 쪽이 남쪽이고, 제주가 바라볼 때 오른쪽이 동쪽, 왼쪽이 서쪽이 된다.

보통 5열로 상을 차리는데, 신위가 있는 쪽을 1열로 보면,

1열은 식사류인 밥, 국 등이 오르고,

2열은 제사상의 주요리가 되는 구이, 전 등이 오르고,

3열에는 그다음 될 만한 부요리인 탕 등이 올라가며,

4열에는 나물, 김치, 포 등 밑반찬류,

5열에는 과일과 과자 등 후식에 해당하는 것들이 올라간다.

 

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